Chilimarmelade

 I år skulle jeg være med på julebutikk/marked hjemme på Levangsheia (Kragerø). Men ikke alt går som man planlegger. Helgen før ble jeg lagt inn på sykehus med en luftveisinfeksjon som ikke var helt å spøke med, ekkelt. Nå er jeg hjemme igjen og alt går bra heldigvis. En av varene jeg skulle ha med meg var Chilimarmelade. Jeg hadde laget en del glass av denne deilige marmeladen, dette er noe jeg har laget med jevne mellomrom og har hatt til salg. Jeg har fått noen faste "leverandører" så skal vell bli kvitt den etter hvert.

 Oppskriften til denne litt sterke marmeladen finner du HER hos Det søte liv.

Dette er em marmelade som passer perfekt til ost og den kan også godt benyttes som tilbehør til middag.

Denne gangen hadde jeg også skaffet meg egne merkelapper fra Vistaprint.

Ønsker alle en god og fin advent!

Og ta vare på dere selv :)

Sild til jul

Hjemmelager sild er noe jeg bare må ha til jul! 

Så jeg tenkte jeg skulle dele oppskriftene med dere her.

 Har prøvd noen oppskrifter for å finne en god sennepsild og i år traff jeg. Denne kan virkelig anbefales, jeg fant den på bloggen til Ida Gran-Jansen HER.

Tomatsild oppskriften finner du HER, den er også kjempegod :)

Ønsker med dette alle en riktig 

GOD JUL!

Høst, epler og kake

I dag har vi hatt et flott høstvær, solen har varmet og det har vært helt nydelig.

Vi fikk lyst på noe godt til kaffen, så da ble det eplekakebaking.

Høstens egen kake, og med epler fra hagen til mamma smakte det fortreffelig.

 

 Det finnes utallige oppskrifter på eplekake, denne er en jeg har hatt i årevis og som jeg stadig vender tilbake til. Lettvinn og god som den er.

Har du lyst til å prøve den finner du oppskriften HER.

 

Håper det smaker :)

 

 

 

 

 

Julegodt

I går hadde jeg bakedag, fikk gjort unna julebaksten. Baker ikke kjempemye til jul i år, men noe  må man ha. Det ble dobbel posjon med Serinakaker, 2 fruktkaker og litt julegodt.

Har ikke noe navn på julegodtet, men tror det blir det som moren min kalte "falsk marsipan"

Med mint smak og mokkabønne blir de kjempegode....nam.....

Oppskriften finner du her

Skumkake

Er du glad i kokosboller er dette kaken for deg :) Alle små liker den kjempegodt og de fleste voksene også tipper jeg. Jeg skal ha den med på jobb i morgen, så da skal vi kose oss. Oppskriften finner du her.

Blåskjell

Mandag er mandag :) Kanskje ikke den beste dagen i uka. Så i dag har vi laget litt fest mat. Så ble det en god avsluttning på en ellers så kjedelig dag!
Menyen var Blåskjell i spicy tomatsaus, nam. Det var mandagen sin det tenker jeg :))